في منطقة الخليج Lesaffre

عن Lesaffre

في عام 2050، ستكون قضية تغذية 10 مليارات شخص بطريقة صحية بواسطة الاستفادة القصوى من موارد كوكبنا هي قضية هامة وغير مسبوقة. ونحن نؤمن أن التخمير هو أحد أكثر الإجابات الواعدة لمجابهة هذا التحدي.

Lesaffre – نعمل معًا لتغذية وحماية الكوكب بشكل أفضل

شركة عائلية بدأت في شمال فرنسا عام 1853، وهي الآن شركة متعددة الجنسيات والثقافات، تلتزم Lesaffre بالعمل بثقة من أجل تغذية وحماية الكوكب بشكل أفضل.

تقوم Lesaffre بتصميم وتصنيع وتسويق حلول مبتكرة في مجال الخبز وتذوق ومتعة الطعام والرعاية الصحية والتكنولوجيا الحيوية. باعتبارها تلعب دورًا رئيسيًا في مجال الخمائر والتخمير على مستوى العالم.

توظف Lesaffre 10,700 شخص في 85 شركة تابعة في أكثر من 50 دولة، بالتعاون الجاد مع عملائها وشركائها. تحقق Lesaffre رأس مال يقدر بـ 2,2 مليار يورو.

طورت Lesaffre حلولًا في مجال الخبز تستهدف الخبازين الحرفيين والعاملين في هذه الصناعة على مستوى العالم وذلك تماشيًا مع مهارات التوقع والابتكار التي تسببت في تفردها. تتكون هذه الحلول من مواد التخمير (الخميرة، العجين المخمرة) ومكونات الخبز (المحسنات، الخلطات، العجائن، مصححات الطحن…)، ويتم تكييف هذه المكونات مع جميع أنواع عمليات التصنيع: المباشر، المجمد، المخبوز مسبقًا – وتمثل هذه الحلول خلاصة خبرات Lesaffre الصناعية والتقنية والعلمية وتساهم بشكل كبير في تفردها مع توسعها الدولي ونهجها القائم على نقل وتبادل المعرفة من خباز إلى آخر. من خلال سياسة البحث والتطوير والدعم الفني لشبكة مركز الخبز العالمي Baking Center™، تعمل Lesaffre إلى جانب محترفي الخبز لتلبية احتياجات السوق الجديدة.

عن Gulf FZE Lesaffre

يقع مقر Lesaffre للخبز لمنطقة الشرق الأوسط وآسيا الوسطى في اسطنبول، تركيا وتغطي 23 دولة في منطقة الشرق الأوسط والخليج وآسيا الوسطى لخدمة عملائنا في صناعة الخبز مع 6 مصانع للإنتاج، و3 مراكز للخبز Baking Center™ و مختبر واحد للتحليل الحسي.
تتواجد Lesaffre في مكتب تجاري في دبي منذ يوليو 2017، تحت مسمى Lesaffre Gulf FZE، مع فريق مكون من 11 موظفًا.

من أجل تلبية توقعات عملائنا المحددة في هذا المجال، تم افتتاح مركز ثالث للخبز Baking Center™ في دبي لنوكن على مقربة لمساعدة وتوجيه عملائنا في المنطقة. يعمل مركز الخبز هذا بالتنسيق الفعال مع شبكة مركز خبز Baking Center™ Lesaffre الدولية من أجل تقديم أعلى مستوى من الخدمات لجميع العملاء.

تزويد محترفى الخبز بحلول صناعة الخبز